Situata in imediata vecinatate a Cetatii Sighisoarei, cladirea care gazduieste pensiunea Baier Hoff, pe care v-o prezentam in aceste randuri, se afla pe strada pe care odinioara conducatorii vechilor bresle mestesugaresti ale sasilor au denumit-o Baiergasse. Cladirea face parte din ceea ce s-a dovedit a fi Orasul de Jos al Scaunului Sighisoarei si care in acele timpuri era prima piedica in calea invadatorilor cetatii. Am incercat din rasputeri sa-i redam putin din ceea ce cu mult talent si inspiratie comunitatea sasilor, care era aici stabilita, a ridicat cu multi ani in urma. Vechea Baiergasse astazi se cheama 1 Decembrie 1918, iar pensiunea Baier Hoff se afla in curte la nr 5. O sa va surprinda placut preturile rezonabile pe care le practicam dar si conditiile extraordinare de cazare pe care vi le punem la dispozitie.